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アガーと砂糖をしっかり混ぜておく
鍋に水を入れ、アガーと砂糖を加え沸騰するまでしっかり混ぜ合わせる。 沸騰して一分くらいたったら、火からおろす
レモン汁を加え、ひと混ぜする。煮詰めたときに出来た白いあくをスプーンなどですくっておくとよい。
そのまましばらく粗熱がとれるまでおいておいて、とろみがついたら、カップに流し入れ、フルーツを入れる。
きらきら素敵に作って頂きありがとうございます。美味しそう