ごぼうの香味から揚げ
～kei～
作り方
-
-
1
-
ごぼうは包丁の背で皮をこそげおとし、適当な大きさに切る
-
-
-
2
-
■の材料を小鍋に入れ沸騰させ①のごぼうを３分ほど煮る
-
-
-
3
-
②のごぼうの汁気を切ってから片栗粉をつけ、１８０度の油で色づくまで揚げる
-
コツ・ポイント
ごぼうの風味を逃がさないよう、煮るのも揚げるのもサッと。
*ブログ記事 http://ameblo.jp/kkhbn/entry-10513677684.html*
*ブログ記事 http://ameblo.jp/kkhbn/entry-10513677684.html*
このレシピの生い立ち
いつもの煮物から脱してごぼうを変身！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
～kei～
