アボカドサーモンポテトのサンドイッチ
作り方
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1
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食パンはお好みで耳を切ってトーストする。バターを塗る。アボカドは薄切りにしてレモン汁をかける。
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2
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じゃがいもはレンジで加熱して粗くつぶし、クリームチーズと混ぜておく。
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3
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半量ずつ、食パンにじゃがいも、アボカド、サーモン、レタスの順に乗せサンドする。同じものを2組作る。お好みの大きさに切る。
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コツ・ポイント
塩分はスモークサーモンとクリームチーズだけですが、私には十分でした。お使いのスモークサーモンの塩分に合わせて、塩や黒胡椒を加えてください♪
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるサンドイッチをお弁当に持っていきたくて、好きなものを組み合わせました。