ズッキーニとブロッコリーの夏チャーハン

ズッキーニとブロッコリーの夏チャーハンの画像

Description

毎日、我が家の菜園で採れるズッキーニを使って、初夏の香りと味覚を楽しみながら、チャーハンを作ってみました。

材料 (4人分)

大1本
少々
ニンニク・塩・コショウ・オリーブ油
トマト・サラダ菜など

作り方

  1. 1

    写真

    材料は、手作りの野菜での作りましたよ。新鮮なものを用意して下さい。

  2. 2

    ズッキーニ・ベーコンは1㎝角位いに、ブロッコリーは小さな房に、軸は捨てないで小さ目にきります。

  3. 3

    にんにくは微塵切でオリーブ油でさっと香りをだし、野菜・ベーコンと炒め、ご飯を加えて塩・コショウで味付けして出来上がり~

  4. 4

    サラダ菜、トマトでで盛り付け出来上がり!

コツ・ポイント

思っていたよりズッキーニが美味しくて、チャーハンのレパートリーが増えました。サラダ菜に巻いて食べても美味しかったで!すぜひ、試して下さいね。

このレシピの生い立ち

我が家のズッキーニで一味違うさっぱり夏チャーハンを作ってみました。
レシピID : 1178588 公開日 : 10/07/07 更新日 : 10/07/07

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