簡単★エビの背わたの取り方

簡単★エビの背わたの取り方

Description

美味しくない背わたは一気に取ってしまいましょう!

材料

ボイル海老
必要なだけ

作り方

1

いつものように海老の殻を剥きます。

2

剥き終わったら、海老の断面を正面に向けて(この時背わたが点のように見えます)

3

背わたを始点にして、一気に尻尾の方に剥いていきます。

4

そうすると綺麗に背わたが取れます。

コツ・ポイント

殻が付いていると上手く剥くことが出来ません。綺麗に取るためにも殻剥きは丁寧にした方が良いと思います。

このレシピの生い立ち

ボイルした海老の背わたが苦手…。無ければもっと美味しく食べられるのに!

この方法だと一気に背わたとおさらば出来ます☆
レシピID : 1180222 公開日 : 10/07/08 更新日 : 10/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

2021/10/23

写真

こんばんは☆加熱してからの方が綺麗に取れます☆海老大好きなのでこれからも活用させていただきますね♡

ぽんぽこりんH☆R

2021/10/21

First tsukurepo mark
写真

こんばんは☆安いバナメイエビをよく使いますが背ワタ取りがいつも面倒…💧こちら始めてですが少し楽でした♪レシピありがとうございます

ぽんぽこりんH☆R