簡単☆マグロの漬け丼
Description
とっても美味しくて簡単。マグロを特売してたら必ず作ります。材料の分量いい加減でごめんなさい~
材料
(いつもは2人分)
適量
適量
タカラ本みりん:醤油
1:1(私は50ccづつで)
わさび、しょうがのすりおろし
適量(チューブで2センチづつくらい)
トッピング(ねぎ、大葉、ゴマ、のりなど)
適量
作り方
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1
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マグロを適当な大きさに切る
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2
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みりんと醤油とわさび、しょうがをまぜ、そこに1のマグロを入れてしばらく冷蔵庫に入れておく。
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3
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丼にごはんをいれ、粗熱が取れたら漬けたマグロ、下ろした長芋、漬けていた汁をかけ、トッピング。
できあがり!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
マグロが安いと必ず作るレシピ。今回はタカラ「本みりん」で♪さらに口当たりまろやかで美味しい~!
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