白菜と薩摩揚げのさっと煮。

フライパンにざく切りにした白菜と薩摩揚げを入れ、材料の半分がつかるくらいの水を加える。

小えびと○の調味料を加え、強火で煮立たせ、ざっと混ぜながら、煮汁を煮詰めて出来上がり。

＊煮汁の煮詰め加減はお好みで。水溶き片栗粉で餡にしても美味しいです。