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お肉は一口大に切り 塩コショウ カレー粉で下味をつけておき。ピーマン たまねぎは 細切り ナスは輪切りにしておく。
お鍋にオイルをひき しょうがにんにくを炒め 香りが出たら お肉を炒め ある程度炒めたらたまねぎを炒める
そこへ ピーマンナスを入れ軽く炒めたら ココナッツミルク 水 コンソメを入れる。そこへカレーフレークを入れる。
お肉に火が通るくらいまで煮込む１５分くらい。その後味をみて 塩コショウで 整え ナンプラーをいれ 混ぜて出来上がり
おに
Q☆rere
