餃子の皮と離乳食！？～人参編～

鍋に人参をすりおろして水を入れ煮たててあくを取る。

小麦粉、強力粉、塩を箸で混ぜてそこに1を100グラムおたまで入れる。

熱いのでそのまま箸で一通り混ぜます。2で残った人参は離乳食に！！

だいたい耳たぶよりもちょっと硬いかなくらいでＯＫ。ラップをして1時間くらい常温で寝かせましょう。

打粉(分量外片栗粉)をして生地を3分の1ずつ細く伸ばしてカット。

麺棒でまるく伸ばしていきます。