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坊ちゃんかぼちゃを レンジで3～5分チンします。串をさしてみて 中まで柔らかくなれば OKです!
カボチャの上を切り種をくりぬいて中味を取り出しカボチャの実を裏ごしします。
卵・牛乳・生クリーム・砂糖を加えて混ぜます。混ざったら２のカボチャを加えてさらによく混ぜます。
１の中に３を流しいれて蒸し器で1時間ほど蒸しました。
ココア ココア
