ホクホク肉じゃが☆これで失敗なし!
作り方
コツ・ポイント
6で混ぜすぎると崩れてくると思うので、じっと我慢。強火で一気に作るから味がぼやけず、形はしっかり。美味しくて大好きなおかずです。カレーにしとけばよかった~っていう失敗はもうさせないです。
このレシピの生い立ち
シャバシャバでドロドロの崩れた肉じゃがになってた若いころの私。でもケンタロウさんが本に載せていた手順で我が家の肉じゃがを作るようにしたら美味しくて大好評♪それ以来ずっとこの作り方です。ぜひお試しあれ♪
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