詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

みりんで下味☆お母さんから揚げ

みりんで下味☆お母さんから揚げの画像

Description

母がよく作ってくれた唐揚げ。みりんをいれていたな〜と思い出したので。。。

材料 （四人前）

●胸肉
二枚
●醤油
大さじ３
●みりん
大さじ３
●酒
大さじ３
卵
一個
生姜
適量
小麦粉
大さじ２
片栗粉
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    胸肉を削ぎ切りにして●調味料を３０分以上つけ込んでください。

  2. 2

    写真

    漬け終わると調味料をある程度捨ててしまい卵、小麦粉、片栗粉を混ぜ170度の油で揚げたらできあがり♪

コツ・ポイント

みりんが入っているので焦げやすいです。油の温度には気をつけてください。

このレシピの生い立ち

昔作ってくれた母の味を思い出して。。。
レシピID : 1183458 公開日 : 10/07/12 更新日 : 10/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年3月2日
写真
ちゃんまゆ◎
いつもつかない衣がしっかりとついていて感動しました♥

美味しそう〜嬉しいコメントありがとうございます♡

2013年8月15日
写真
3姉妹ちゃんママ
ほんと胸肉とは思えない柔らかさ♪家族も大絶賛～♥めちゃ美味♪感謝

同じ三姉妹ママとして家族に喜んで貰えて嬉しい！ありがとう♡

2012年9月22日
写真
さとみりん
胸肉なのにとても柔らか♬お母さんのお味堪能♡嬉しいです★美味〰!

嬉しいお言葉感謝感激です♪母も喜ぶと思います♡

2010年8月30日
写真
モコブーママ
お母様のホンノリ優しい甘みが美味しいネ❤娘が沢山食べたょ～有難う

嬉しいコメありがとうございます♡とっても美味しそう♪感謝☆

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ちはこな
みりんで下味☆お母さんから揚げ
by ちはこな