圧力鍋で鶏手羽元と大根の煮物
はる＆かつ
作り方
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1
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鍋を熱して油を敷き、手羽元の表面が焼けるまで焼きます。
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2
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鍋の中に大根、調味料、水を入れ圧力鍋のふたをします。
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3
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圧力がかかってから10分加圧して（我家はティファールの低圧タイプです）、自然放置します。
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4
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圧力が抜けたら、少し煮詰めて、味をなじませます。
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5
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タカラ「本みりん」を使ったら、いつもより美味しそうなテリに出来上がりました！
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コツ・ポイント
タカラ「本みりん」は”煮崩れを防ぐ””味をしみ込みやすくする”などの効果があり、いつもより美味しそうに出来上がりました。
このレシピの生い立ち
「本みりん」のモニターに当選しました。
まずは定番の煮物を作りました。
まずは定番の煮物を作りました。
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