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おもてなしに大好評♪スパゲティサラダ

おもてなしに大好評♪スパゲティサラダの画像

Description

ドレッシングでパスタに下味を入れる一工夫で味がころっと変わります！！しょうゆベースのオイル入りドレッシングなら何でも！

材料 （４人分）

サラスパ
１／２袋
ゆで卵
２個
きゅうり
２本
にんじん
中１本
ロースハム
４～５枚
ドレッシング（今回はピエトロ）
大さじ２
マヨネーズ
適宜
塩
適宜
こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    サラスパを半分に折って短くしてから塩を入れた熱湯でゆでる

  2. 2

    写真

    材料はすべて千切りに。きゅうりは塩水につけてしんなりしたらしっかり搾る。

  3. 3

    写真

    にんじんは軽く茹でる。

  4. 4

    写真

    ハムも千切りに。

  5. 5

    写真

    ゆで卵の白身だけをつぶしておく。

  6. 6

    茹で上がったパスタはざるに揚げてあら熱を取る。

  7. 7

    写真

    あら熱が取れたらボウルに移しドレッシングをいれて混ぜ、完全に冷ましてなじませる。

  8. 8

    写真

    さめたパスタにきゅうり、にんじん、ハム、白身、こしょう、マヨネーズを加えて混ぜる。

  9. 9

    写真

    マヨネーズの量はお好みで。最後に塩で調整してください。

  10. 10

    写真

    ゆで卵の黄身で飾りつけ。ミモザ風に。

  11. 11

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

①パスタが冷めてざるの上で固まってしまってもボウルに移してドレッシングで和えたらほぐれておいしそうな状態になります。
②最後の塩の量は味見してから。きゅうりの塩もみとパスタの塩加減で変わります。
③具は千切りでパスタと馴染みやすく！

このレシピの生い立ち

売っているスパゲティサラダがどこも何か物足りなかったり、口に合わないのでその物足りなさを補うものを考えて出来たレシピです。手土産にしてもお弁当でも大好評間違いなし！！
レシピID : 1183777 公開日 : 10/07/12 更新日 : 10/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2013年2月20日
写真
luv_tee
二倍の量で作りました。職場で大好評でした♡

凄く美味しそうです！好評でよかったです！つくれぽ感謝です。

2013年2月7日
写真
すどーる
人参がなかったので、コーンを入れました！美味しかったです！

つくれぽ感謝！ コーンも良いですね！凄く美味しそうです。

2011年9月21日
写真
coco_pea
味も最高！見た目も素敵でした♪ありがとうございました（＾＾）

遅くなってごめんなさい！めっさ美味しそうです！れぽ感謝です！

2011年8月29日
写真
ﾅﾅｺん
安い和風ドレッシング使ったけど激ウマ♪ごちそうさまです！

つくれぽ感謝です！美味しそうです！和風ドレもありですね！＾＾

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ふぃすみんオンマ
おもてなしに大好評♪スパゲティサラダ
by ふぃすみんオンマ