トマトのバルサミコ酢炒め

フライパンにオリーブオイルを入れて熱します。

にんにくを入れて炒めます。

トマトはくし切りにします。

そこにバルサミコ酢と醤油とバジルと塩胡椒を加えてさっと仕上げます。水分がどんどん出てくるので急いでください。

電子レンジで作った自家製乾燥パセリ(ID871561)をトッピングしてみました。無くてもいいです。