ソトアヤム

鍋にカップ６杯と鶏肉500gをいれ、柔らかくなる程度に煮込みます。

「ソトアヤムの素」１袋をいれ、よくかきまぜ弱火にします。

15分ほど煮込んだ後、鶏肉を取り出し、一口大に切ります。

器に取り分け、ゆでた春雨・ゆで卵などの具材を添え、レモン汁を少々振りかけてできあがり。