蕎麦寿司★

具材をカットします。
卵焼き、サーモンは１センチ幅くらいに。
きゅうりは細切りにし塩でもんでおく。

たっぷりのお湯を沸騰させてお蕎麦を茹でる。
茹であがったらざるに移し冷水でよく滑りを取ります☆

巻きすに海苔を敷き、下５センチ程残しお蕎麦を均等に上に敷く☆お蕎麦の中間辺りに１を並べてサーモンの上にわさびマヨを塗る。