ズッキーニのサラダ★柚子ポン酢風味
Description
歯触りの良い生のズッキーニをカルパッチョ風のサラダでどうぞ♫
材料
(2人分)
作り方
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1
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ズッキーニはスライサー、ピーラー等で薄くスライスし、冷蔵庫で冷やしておく。◎をよく混ぜズッキーニにかける。
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2
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あればパセリなどを散らして出来上がり。
時間がたつと水分が出てしまうので、食べる直前に◎をかけて下さいね♪
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コツ・ポイント
水分が出ないようにすぐ食べる!
グレープシードオイルなどでも良いです。
スライスの仕方は縦でも横でもどちらでも♪
グレープシードオイルなどでも良いです。
スライスの仕方は縦でも横でもどちらでも♪
このレシピの生い立ち
大好きな柚子胡椒で頂き物のズッキーニを消費。