おうちで簡単!!ピリ辛麻婆豆腐の画像

Description

おうちで簡単に本格麻婆豆腐が短時間で出来ちゃうんです♪

材料 (2人分)

1丁
鷹の爪
1本
にんにく
1片
しょうが
1片
豆板醤
小さじ1/2
テンメンジャン
大さじ1
コチュジャン
小さじ1/2
1つまみ
200cc
大さじ1
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをして、食べやすい大きさに切ります。
    鷹の爪は種を取り出して小口切りにします。

  2. 2

    にんにく、しょうが、長ネギはみじん切りにしておきます。□はあわせておきます

  3. 3

    フライパンに油を敷いて、にんにく、しょうが、鷹の爪を入れて香がたつまで炒めます。

  4. 4

    お肉を入れて半分くらい火が通ったら、長ネギを入れます。肉に完全に火が通ったら■を入れます。

  5. 5

    沸騰してきたら、□を入れてとろみをつけます。

  6. 6

    お皿に盛って、こねぎを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

お好みで豆板醤の量を調節してください。

このレシピの生い立ち

久々に麻婆豆腐食べたくなったので作りました☆
レシピID : 1185001 公開日 : 10/07/13 更新日 : 10/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
cocokame
まさに本格!お手軽だし☆また作りますね♪

レポありがとうございます♪とってもおいしそうですね^^

初れぽ
写真
★みさきんぐ★
ピリウマ(ღ→‿ฺ←ღ)

れぽありがとうございます☆とってもおいしそうに出来てますね♪