使えるタレ
Description
サラダに、酢の物に、酢豚に、南蛮漬けに、冷やし中華に、いろんなお料理に使える万能ダレです。
材料
酢
大さじ6
だし
大さじ6
しょうゆ
大さじ4
はちみつ
大さじ3
作り方
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1
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材料を全て混ぜ合わせるだけです。
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2
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用途に応じて、オイル、ごま油、とうがらし、マスタード、ごまなどを加えてアレンジ。
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コツ・ポイント
タレを作りおきしておけば、いつでも、いろんな素材を混ぜて使えて便利ですよ。
このレシピの生い立ち
ドレッシングを作ろうと、分量を研究していてできました!