トマトのレモン煮

鍋に砂糖と水を入れ、沸騰させてよく溶かす。

トマトを湯剥きしてヘタも取る。私は包丁で皮剥いちゃうけど(^-^;

１ にレモン汁を加えたらトマトを入れて粗熱がとれるまで放置。その後、冷蔵庫で一晩くらい寝かせて完成。