モロヘイヤと納豆梅の春巻き
まぁしお
作り方
-
-
1
-
モロヘイヤは茹でて細かくたたきます。
梅干しも種を取って同様にたたきます。
-
-
-
2
-
ボールに納豆・「１」のモロヘイヤと梅干しを入れ混ぜ合わせます。
-
-
-
3
-
※お好みで大葉を手で大きめにちぎって入れてもおいしいです♪
-
-
-
4
-
春巻きの皮を半分に切って、具を乗せて巻きます。
-
-
-
5
-
巻き終わりとふちに水溶き片栗粉を塗って両脇を閉じます。
-
-
-
6
-
多めの油で炒め揚げてください。
※具に火を通す必要ははいので、表面がいい色になったら完成です☆
-
-
-
7
-
ささみバージョンです
ID:1185743
-
コツ・ポイント
細めの春巻きにする事で、食べている時に中身が大量に飛び出てきません。太めに巻くのであれば、一口サイズに切るなど工夫が必要かもしれません。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを主役にするために考えたレシピ第2弾です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
まぁしお
