夏野菜ゼリー

ゼライス（ゼリーの素）を熱湯で戻します
寒天でもよいです

カップ8分目の水に溶かしたゼライスとみりん、出汁をいれ
輪切りにした野菜を入れます
オクラはさっと茹でておきます

冷やして固まったら完成です
バットで冷やして切り分けると前菜にぴったりです

これはガラス器で作りました