鶏肉のバジル焼き
Ryusaママ
作り方
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1
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鶏肉をぶつ切りにして、ボウルににんにく、バジル、オリーブオイルと混ぜ合わせ塩こしょうで下味を付ける。
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2
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フライパンに1で用意した味付け肉を焼く。
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3
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両面に焦げ目がついたら料理酒をいれ蒸し焼きに。
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4
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鶏肉に火が通ったら醤油で味付けする。
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コツ・ポイント
味付けの段階で時間を少しおくと味がお肉にしみ込んでおいしくなります。
また、最後の味付けはほんの少し醤油を入れるだけでOKです。
また、最後の味付けはほんの少し醤油を入れるだけでOKです。
このレシピの生い立ち
お義母様から教えて頂いた覚え書きとして☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
Ryusaママ
