ちびジャガで☆揚げ芋の煮っころがし
aiko0418
作り方
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1
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ちびジャガは、水の入ったボールでよく洗う。洗った後、皿にあけ、ラップしてレンジ６００ｗで、３～４分。中が固くても大丈夫。
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2
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揚げ油を用意し、レンジから出したジャガイモを揚げる。外の皮がカラッとしてくるぐらい。４分くらい。
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3
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揚げている間に、☆の調味料を鍋に全て入れて、少々煮立てておく。
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4
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揚げたてのジャガいもを３の鍋に入れ、たれをからめる感じで、３分ほど煮る。中～強火。
たれがからんだらでき上がり☆
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コツ・ポイント
後で揚げて煮るので、レンジの時点では中が固くても大丈夫です(^_^)
このレシピの生い立ち
ちびジャガをいただいたので、皮をむかずにできる料理と思って。
