◎糸こんとしらすのナムル◎
✿かりん✿
作り方
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1
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糸こんにゃくと水(※分量外)を鍋に入れ、沸騰させ、そのまま1分沸騰させ続けます。ザルに上げ、食べやすい長さに切ります。
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2
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しらすと◎印の材料を混ぜます。
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3
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小口切りにしたネギと糸こんにゃくを入れ、よく混ぜます。
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コツ・ポイント
水っぽくならないように、糸こんにゃくの水気はしっかり切るようにしてください。
このレシピの生い立ち
糸こんを使った和え物だとヘルシーなので、合う味付けはないかな、と思い、ナムルを思いつきました。
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✿かりん✿
