コリ×②食感が最高♪軟骨つくね(^^)

*の材料をぜ〜んぶ一緒にフードプロセッサーにかけみじん切りにする。

みじん切りにした*を取り出し、次は鶏軟骨をフードプロセッサーにかけみじん切りにする。

みじん切りになった材料(1･2)＋鶏挽き肉＋卵＋パン粉＋下味を、よ〜くこねる(^-^)v

焦げ目が付いたら｢照り焼きソース｣を入れて、中〜強火で照り焼きにしていく。

汁気が少なくなって来たらお皿に盛り、温玉乗せて残りの汁をかけて出来上がり〜♪♪