しっとりふわふわ2分でレンチンケーキ♪

しっとりふわふわ2分でレンチンケーキ♪の画像

Description

朝パンがない~ってな事、よくあるんです(笑
そんな時にレンチン2分ですぐに作れる蒸しパン風ケーキです。

材料 (6個分)

1個
砂糖
大さじ2
大さじ2
◎サラダ油
大さじ1
大さじ1
バニラエッセンス(あれば
適宜
お好きなジャム(無くても
適宜

作り方

  1. 1

    ボールに◎以外の材料を入れて、ダマがなくなるまで混ぜます。

  2. 2

    1のボールに◎を入れて、あればバニラエッセンスを入れて混ぜます。

  3. 3

    2を型に入れ、ふんわりラップを乗せてレンジ500w2分チンします。
    2倍くらいに膨らみます。

  4. 4

    竹串を刺して生地が付いてこなければ出来上がり!!
    1分レンジに放置してから取り出します。

  5. 5

    そのままでももちろん、ジャムを乗せて食べても☆

  6. 6

    写真

    ★黄な粉バージョン
    1に黄な粉大さじ2、砂糖大さじ1をプラス。
    【タッパー使用】

  7. 7

    写真

    ★ミロバージョン
    1にミロ大さじ2、砂糖大さじ1をプラス。
    【タッパー使用】

  8. 8

    写真

    ★ココアバージョン
    1に調整ココア大さじ2をプラス。
    純ココア使用の場合はココア大さじ2、砂糖大さじ1をプラス。

コツ・ポイント

耐熱用タッパー使用の場合は、
ボールを使わずにタッパー内で生地をグルグルして、
そのままチンしてもOK!!
あまりチンし過ぎるとふんわりケーキも固くなってしまうので、
ご自宅のレンジで時間は調整して下さい。

このレシピの生い立ち

時間をかけずにレンチンで簡単に、
朝食代わりになるものを作りたかった。
レシピID : 1187220 公開日 : 10/07/16 更新日 : 10/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート