生クリーム使い切り♪簡単２色のムース☆
エーアール
作り方
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1
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ゼラチンを５グラムずつにして２つに分け、水でふやかしておく。
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2
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板チョコと牛乳を耐熱容器に入れてチンして溶かす。
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3
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板チョコと牛乳の容器にふやかしたゼラチン５グラムを加え良く混ぜておく。
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4
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コーヒーを１００ミリ用意する。甘さをここで決める。
（好きな濃さに溶かして１００ミリでも、市販の物を１００ミリでも）
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5
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コーヒーにふやかしたゼラチン５グラムを加え良く混ぜておく。
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6
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生クリームを７～８分立てする。
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7
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チョコとコーヒーに半分ずつ生クリームを加え良く混ぜる。
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8
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どちらでも好きな方を下にして入れ冷やし固め、表面が触れる位固まったらもう片方を入れて冷やし固める。
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9
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※チョコムースはチョコの甘さだけなので、お好きな甘さに調整してください（*^_^*）
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10
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※コーヒームースも同様に甘さはお好きに調整してください（*^_^*）
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11
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※チョコを甘く、コーヒーを苦目にすると大人な感じになります♪
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コツ・ポイント
洋酒が余っていたら、少し入れて大人な感じにしても美味しいです♪
セルクルを使って下にスポンジを敷いて作っても美味しかったです（*^_^*）
分量をそのままで２色を色々変えることが出来るので、
色々なムースで試してみても楽しいです♪
セルクルを使って下にスポンジを敷いて作っても美味しかったです（*^_^*）
分量をそのままで２色を色々変えることが出来るので、
色々なムースで試してみても楽しいです♪
このレシピの生い立ち
生クリームを残さず使いきって、
１度で２度美味しいムースを食べたくて(^^)v
同じ分量で色々出来るので、
オレンジ＆マンゴー
コーヒー＆ミルク
いちご＆ブルーベリー
など作れました（*^_^*）
１度で２度美味しいムースを食べたくて(^^)v
同じ分量で色々出来るので、
オレンジ＆マンゴー
コーヒー＆ミルク
いちご＆ブルーベリー
など作れました（*^_^*）
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エーアール
