レンジで簡単★なすと大葉の胡麻和え
Description
レンジで簡単にできるなすの和えものです。
さっぱり❤大人のおつまみといった感じでしょうか♪4/3話題入り感謝！
さっぱり❤大人のおつまみといった感じでしょうか♪4/3話題入り感謝！
♡Catherine
作り方
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1
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なすは洗って竹串で穴を数ヶ所プスプスとあけ、ラップに包みレンジ500Wで2〜3分チン！(様子をみて加減して下さい)
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2
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冷水にとり、なすをギュッギュッと押さえる。火傷するのでお玉や木べら等を使ってね。水気をペーパーで拭き取ります。
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3
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食べやすい大きさになすを割き、水気をしぼっておきます。たれの材料を混ぜてなすを加えて和えます。
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4
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大葉をちぎってのせ（混ぜてもＯＫ）器に盛り付け完成★
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コツ・ポイント
2で冷水（氷水でするとなお良い。色鮮やかになります❤）にとりギュッギュッと絞る時絶対に素手でしないように！火傷します←経験者σ(Θ∀Θ；)
3で長くさけた場合は包丁で食べやすい大きさに切ってもいいです。ヘタも手でちぎれます。
3で長くさけた場合は包丁で食べやすい大きさに切ってもいいです。ヘタも手でちぎれます。
このレシピの生い立ち
なすを大葉と一緒にさっぱりとした大人な和え物にしてみました♪
♡Catherine
