* チェリー酒♪の画像

Description

果実酒に興味をもち、初めて作ったお酒がチェリー酒❤美味し過ぎるので、やみつきに~もちろんアメリカンチェリーでも♪

材料

* 氷砂糖
200g

作り方

  1. 1

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    軸を取り丸ごと漬け込みます。

  2. 2

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    約2ヶ月くらいから呑めますが。3ヶ月以上熟成させると美味しいです♪

  3. 3

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    アメリカンチェリー❤

  4. 4

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    佐藤錦❤

  5. 5

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    1週間後
    色が抜けました。

  6. 6

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    3ヶ月後

コツ・ポイント

★約2ヶ月で飲めるようになりますが、
 熟成を重ねると味にまろやかさと深みがでてきます。
★酸味がお好みの方は、レモンの輪切りを入れることをおすすめします。

このレシピの生い立ち

チェリー酒は絶品です❤
あまりの美味しさに、他の果物でも果実酒を作り始めました。
お時間がある時に、覗いて下さいね~♪
レシピID : 1188095 公開日 : 10/07/17 更新日 : 11/06/27

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