簡単!肉豆腐
Description
材料があれば、切ってダシで煮るだけ。手抜きだけど美味しいよ。
材料
(2人分)
100g
1パック(400g)
いんげん(冷凍)なくてもOK
20g
■
(a)
だし汁
170ml
さとう
大さじ2/3
酒
大さじ2/3
しょうゆ
大さじ1と2/3
みりん
大さじ2/3
作り方
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1
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豆腐は、食べやすく切る。牛肉も大きければ食べやすく切る。
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2
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鍋に(a)を入れて煮立たせ、①を煮火が通ったら、食べやすくきったいんげんを加えてさっと煮る。
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3
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②を器に入れたら出来上がり。
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コツ・ポイント
豆腐が、絹やソフト豆腐の場合はさっと煮る時間を短かくしてすぐ食べて下さい。
このレシピの生い立ち
家に材料があったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)