アボカドのスパゲッティーニ

アボカドは1～2㎝の角切りに。アンチョビとドライトマトは微塵切りにしておく。

パスタを茹でる。
袋に記載されている指定時間より１分短く茹でる。

茹であがり2分前くらいになったら、フライパンにオリーブオイルを熱し、アンチョビとドライトマトを炒める。

茹であがったパスタとアボカドをフライパンに加え、アボカドの角が取れるくらい混ぜる。パサパサしないように茹で汁を足して♪

更に粉チーズを加え混ぜ、黒こしょうをふったら出来上がり。味を見て必要なら塩をして下さい。