簡単☆タルタルチキン南蛮
作り方
-
-
1
-
醤油、酒、みりん、すりおろしにんにく・しょうがを混ぜたものに、食べやすい大きさに切った肉をつけておく。
-
-
-
2
-
お肉をつけている間に、タルタルソースを作ります。
-
-
-
3
-
卵2個を耐熱容器に入れて溶きほぐし、レンジで2分。
-
-
-
4
-
スプーンなどで固まった卵をほぐし、マヨネーズと混ぜて、タルタルソースのできあがり☆
-
-
-
5
-
肉のつけ汁を捨て、卵を1個割り入れて、よく混ぜる。
-
-
-
6
-
小麦粉を入れ、全体を混ぜる。
-
-
-
7
-
フライパンで油を熱し、お肉を両面焼く(カリカリに揚げる)。
-
-
-
8
-
タルタルソースをかけてできあがり☆
-
コツ・ポイント
小麦粉の量はお肉全体につくように調節してください。
タルタルソースのマヨネーズは多めがおいしいですよ☆
卵をレンジにかけると膨らみますが、スプーンでつぶれます。
タルタルソースのマヨネーズは多めがおいしいですよ☆
卵をレンジにかけると膨らみますが、スプーンでつぶれます。
このレシピの生い立ち
いきなり食べてみたくなったので、作ってみました☆
おいしかった♪
おいしかった♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)