シュワッと爽やか、寒天デザート

寒天は水に戻して小さくちぎり、ジュースを加えて寒天が溶けるまで煮溶かす。

寒天が溶けたら容器に入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、一口大に切っておく。

白玉粉に水を加え、耳たぶの柔らかさになったら、鍋に湯を沸かし、丸めて落としいれる。

グラスに、寒天、フルーツ、白玉、アイスを入れ、三ツ矢サイダーをゆっくりと注ぐ。