ハム・ねぎ・卵のオイスター焼きそば

ハム・ねぎ・卵のオイスター焼きそばの画像

Description

冷蔵庫にあるもので、すぐ作れる!材料費も安くてボリューム満点!

材料 (3人分)

焼きそば
3玉
1パック
1本
3個
オイスターソース
大さじ3
紹興酒(または酒)
大さじ2~3
しょうが
1かけ
塩・こしょう
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    卵をときほぐし、サラダ油大さじ2を熱したフライパンに流しいれ、ふわふわ半熟卵を作り一旦取り出す。

  2. 2

    サラダ油を足し、みじんぎりにしたしょうが、千切りにしたハム、ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    焼きそばをほぐしながら入れ、紹興酒を全体に回しいれ炒める。

  4. 4

    全体が混ざって熱くなったら、オイスターソースを加え混ぜる。

  5. 5

    1の卵を戻しいれ、塩・こしょうで味を整えてできあがり!

コツ・ポイント

特になし!勢いでバーッと作るだけです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫になにもない!買い物に行く時間もない!というときの晩ごはんに考えました。
レシピID : 1191914 公開日 : 10/07/24 更新日 : 10/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
tink☆
残ってた水菜もIN 紹興酒とオイスター味のやきそばとっても美味♪

水菜で彩りもキレイ!私も今度やってみます(*^^*)