めちゃ美味！餃子

しょうがをみじん切り、にらをみじん切りか粗みじんにして、ボールに入れます（切り方はご自由に♪）

キャベツを熱湯で２～３分茹でます。
水気を切って、粗みじんに。

粗みじんにしたキャベツの水分をきります。両手でギュッとにぎって、水分をきってください。

さらに、◎の調味料を全部いれて、ねばりが出るまで混ぜます。

まぜ終わったら、餃子の皮につつんでください。

フライパンに油をひいて、１分ほど焼き、そこに水を少々いれて、蓋をして蒸し焼きに。（水をいれるとはねるので気をつけて）

もし餃子にアレンジをしたいと思ったら・・・
明太子の皮を取り除き、そこにマヨネーズを混ぜて、塩コショウを少々入れます。

ごめんなさい。食べたあとの写真ですΣ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
美味しいよ☆