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冷製パスタを茹で始める。茹で上がったら、冷水で冷やし、ボウルに移す。
生クリームに、明太子を入れ、600Wレンジで、20～30秒加熱して、混ぜる（とろみ加減を、お好みで調整してください）
ウインナーは、輪切りして炒め、卵も、いり卵風に、炒める。
レタスは、千切りにし、トマト・アボカドも、１cm四方に切る。
冷水で冷やしたパスタに明太子ソースの3分の2を混ぜ、器に盛り、ウインナー等の具材を乗せる。
仕上げに、残りの明太子ソースをかけて、出来上がり♪
Ｙ.ようこ
