クックパーであさりとゴーヤの酒蒸し

ゴーヤは縦半分にし、種ワタ取り、薄切りに。
あさりは砂だしし、洗っておく。

クックパーにゴーヤ敷き、あさり乗せ、軽く塩し、酒ふりかける。

クックパーの四隅を持ち上げゴムで止め、レンジで４～５分、あさりが開くまで加熱する。