青唐辛子今が旬!急いで作ろうピリ辛酢
Description
簡単すぎてごめんなさい。
今の時期じゃないと作れない旨辛酢。
一年分作っちゃおう!!
今の時期じゃないと作れない旨辛酢。
一年分作っちゃおう!!
材料
(500ml酢一本分)
1束
米酢
500ml1本
作り方
コツ・ポイント
瓶にそのまま漬けちゃうので、簡単です。
お酢と青唐辛子だけのシンプルな味なので、点心類はもちろんお魚や温野菜何にでもマッチ&アレンジできます。青唐辛子はタコス・カレーの付け合わせ、タルタルソースにも。
お酢と青唐辛子だけのシンプルな味なので、点心類はもちろんお魚や温野菜何にでもマッチ&アレンジできます。青唐辛子はタコス・カレーの付け合わせ、タルタルソースにも。
このレシピの生い立ち
この時期、葉トウガラシに沢山実が付いているので、毎年作っています。葉っぱは佃煮にします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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