バースデーケーキ&アンパンマンプレート♪

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Description

我が子のファーストバースデーに、離乳食ケーキとアンパンマンプレートを作ってみました。ベースは栄養満点バナナパンケーキ♪

材料 (1食?分)

☆ケーキ☆(パンケーキ)
50g
小さじ1/2
1/2個
1/2カップ弱
溶かしバター
大さじ1/2
バニラエッセンス
少々
☆ケーキ☆(飾り用)
200g位(パック半分)
ベビーが好きな果物
適量
ベビーフードのクッキー
適量
☆アンパンマンプレート☆
軟飯
100g
厚さ1cmの輪切り1枚程
豆腐ハンバーグ
4つ程
野菜スープ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    飾り用のヨーグルトは前の晩に水切り準備。ザルにキッチンペーパーを厚めに敷き、その上にヨーグルト。下には受け皿を。

  2. 2

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    粉類は泡だて器でよく混ぜる。その他の材料も計量し、バナナは荒めにつぶし、すべて混ぜる。冷蔵庫で20分程休ませる。

  3. 3

    パンケーキを焼く要領で4枚焼く。直径8cm位かな。出来るだけ大きさを揃えましょう。

  4. 4

    写真

    焼けたパンケーキに水切りヨーグルトを塗っていきます。

  5. 5

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    我が子も興味津々(笑)

  6. 6

    写真

    一段ずつヨーグルトを塗り果物をトッピング☆今回はモモにしました。

  7. 7

    写真

    こんな感じで4段。大きすぎたので、3段でもいいかも。

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    周りにもヨーグルトを塗り、ベビーフードのクッキーをくっつける。大量になってしまうので、間隔を空けました(汗)

  9. 9

    写真

    上にも果物を飾る。クッキーの抜き型でお花をイメージ・・・?

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    写真

    リボンで結んで、ろうそくを立てたらケーキの完成です♪

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    写真

    プレートには一口大のまんまるおにぎりをラップできゅっと7個作り、人参、じゃがいも。刻みのりでアンパンマンに。

  12. 12

    写真

    サツマイモはやわらかく煮て牛乳少量を足し茶巾に。旗を刺して雰囲気を(笑)ハンバーグとスープを添えて完成です☆

コツ・ポイント

パンケーキにはバニラエッセンスを少々加えると風味もUP☆小さめに焼いたら残りは冷凍保存OKなので、忙しい朝やランチにも。その時はレンジで温めてあげると食べやすいと思います。

このレシピの生い立ち

ファーストバースデーはやっぱり手作りケーキを!と意気込み作りすぎてしまった・・・(笑)全部食べていいんだよ♪栄養満点、離乳食ケーキです(o^∇^o)ノ
そして、プレートも合わせてどうぞ召し上がれ!
レシピID : 1194365 公開日 : 10/07/24 更新日 : 10/07/24

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