バースデーケーキ&アンパンマンプレート♪
Description
我が子のファーストバースデーに、離乳食ケーキとアンパンマンプレートを作ってみました。ベースは栄養満点バナナパンケーキ♪
材料
(1食?分)
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☆ケーキ☆(パンケーキ)
50g
小さじ1/2
1/2個
1/2カップ弱
溶かしバター
大さじ1/2
バニラエッセンス
少々
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☆ケーキ☆(飾り用)
200g位(パック半分)
ベビーが好きな果物
適量
ベビーフードのクッキー
適量
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☆アンパンマンプレート☆
軟飯
100g
3枚
少々
厚さ1cmの輪切り1枚程
豆腐ハンバーグ
4つ程
野菜スープ
適量
作り方
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1
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飾り用のヨーグルトは前の晩に水切り準備。ザルにキッチンペーパーを厚めに敷き、その上にヨーグルト。下には受け皿を。
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2
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粉類は泡だて器でよく混ぜる。その他の材料も計量し、バナナは荒めにつぶし、すべて混ぜる。冷蔵庫で20分程休ませる。
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3
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パンケーキを焼く要領で4枚焼く。直径8cm位かな。出来るだけ大きさを揃えましょう。
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4
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焼けたパンケーキに水切りヨーグルトを塗っていきます。
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5
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我が子も興味津々(笑)
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6
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一段ずつヨーグルトを塗り果物をトッピング☆今回はモモにしました。
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7
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こんな感じで4段。大きすぎたので、3段でもいいかも。
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8
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周りにもヨーグルトを塗り、ベビーフードのクッキーをくっつける。大量になってしまうので、間隔を空けました(汗)
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9
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上にも果物を飾る。クッキーの抜き型でお花をイメージ・・・?
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10
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リボンで結んで、ろうそくを立てたらケーキの完成です♪
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11
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プレートには一口大のまんまるおにぎりをラップできゅっと7個作り、人参、じゃがいも。刻みのりでアンパンマンに。
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12
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サツマイモはやわらかく煮て牛乳少量を足し茶巾に。旗を刺して雰囲気を(笑)ハンバーグとスープを添えて完成です☆
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コツ・ポイント
パンケーキにはバニラエッセンスを少々加えると風味もUP☆小さめに焼いたら残りは冷凍保存OKなので、忙しい朝やランチにも。その時はレンジで温めてあげると食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
ファーストバースデーはやっぱり手作りケーキを!と意気込み作りすぎてしまった・・・(笑)全部食べていいんだよ♪栄養満点、離乳食ケーキです(o^∇^o)ノ
そして、プレートも合わせてどうぞ召し上がれ!
そして、プレートも合わせてどうぞ召し上がれ!