サーモンとアスパラの冷製グレフルパスタ

サーモンとアスパラの冷製グレフルパスタの画像

Description

赤いのはトマトじゃなくてグレープフルーツ♪

材料 (一人分)

冷製専用パスタ Cool's
40g
☆オリーブ油
大匙2
☆塩コショウ
適量
適量
グレープフルーツの果肉
4分の1個分

作り方

  1. 1

    ☆印の調味料を合わせて、一口大に切ったサーモン、グレープフルーツの果肉をつけてマリネにしておく。

  2. 2

    お湯を沸かして塩(分量外)をいれ、パスタをゆでる。アスパラをついでに茹でて氷水に取り、一口大に切って(1)の液に入れる

  3. 3

    パスタが茹で上がったらしっかりと水気を切り、(1)とあえる

コツ・ポイント

またまた混ぜるだけのレシピなのでコツも何もないです。コショウはピリッとするくらいきかせたほうが私は好きです。

このレシピの生い立ち

フルーツの酸味を活かしたソースの冷製パスタその2
レシピID : 1194797 公開日 : 10/07/25 更新日 : 10/07/25

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