みさきの舞茸ダイエット!夏野菜リゾット
作り方
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1
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舞茸は手で裂き、ズッキーニは食べやすい大きさに切り、オイルで火が通るまでいためてください
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2
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そこにごはんと牛乳とコンソメ、パルメザンチーズを加えます
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3
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馴染んだらとろけるチーズを加え溶けたら出来上がり
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コツ・ポイント
舞茸やズッキーニの食感を楽しみたい場合は火が通るまえにごはんを入れてください
このレシピの生い立ち
毎日舞茸を取りたいので日々研究しています♪
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舞茸は手で裂き、ズッキーニは食べやすい大きさに切り、オイルで火が通るまでいためてください
そこにごはんと牛乳とコンソメ、パルメザンチーズを加えます
馴染んだらとろけるチーズを加え溶けたら出来上がり