みりんを使ったひんやりティラミス
Description
簡単ひんやり夏スイーツ
きゆっち
材料
（3人分）
作り方
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1
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材料を用意します。
マスカルポーネチーズは使う前に常温にしてください。混ぜやすくなります。
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2
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お湯で溶かしたインスタントコーヒーに本みりんを加えます。（アルコールの苦手な方は電子レンジで加熱してください。）
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3
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プレーンビスケットに2で作ったコーヒー液に浸けます。
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4
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生クリーム100ｃｃに砂糖小さじ2を入れて泡立てます。（7分立て）マスカルポーネチーズを100ｇ入れて混ぜ合わせます。
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5
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コーヒー液に浸けたビスケットと4のクリームを容器に重なるように盛り付けます。
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コツ・ポイント
短時間で出来るレシピです。お子様やアルコールの苦手な方にはみりんを加熱してアルコールを飛ばすことをお勧めします。
このレシピの生い立ち
みりんを使った夏のスイーツは何かないだろうかと考えていました。ほんのりアルコールをきかせた夏スイーツという事で後味さっぱりのティラミスを作る事にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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