いかのわた和えで2つの味を楽しみましょ♪
Description
イカのお刺身 ついでに すぐできちゃう わた和えで お酒の肴も またせません!
材料
刺身用生いか
2杯
お酒
大さじ2
☆味噌
適量
★わさび
適量
★醤油
適量
作り方
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1
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いかのワタをきれいにとりだします。ゲソは吸盤もきれいに取り除くように洗い、ミミを使用するときは皮をむき、細かく刻みます。
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2
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ワタにお酒をふり アルミホイルで くるんで オープントースターで 5〜8分焼きます。表面がグツグツなればOKです。
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3
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【2】と【1】を和え、2つに わけ それぞれ☆と★で 味付けすれば 出来上がりです。
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コツ・ポイント
☆味噌 ★醤油 わさび の は 少しずつ 足しながら お好みの 味付けにして下さい。
このレシピの生い立ち
塩辛は 時間が かかるので すぐ 出来るように 和えてみましたぁ。