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豚肉に塩コショウをして、小麦粉をまぶしておく。にんにくはみじんぎり、玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。
フライパンか鍋（こげつきにくいものがよい）に、にんにく・玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたらしめじも加えて炒める。
豚肉を加え、小麦粉の白いのがなくなるまで炒める。
材料の●を加えて、フタをして20分間弱火で煮込む。こげつきやすいので注意。煮込み終わったら塩コショウで味付け。
お皿に盛り付け、パセリをふりかけて出来上がりです☆
牛肉&まいたけバージョンです♪
ありがとうございます♪美味しそうですね(*^q^*)
つくれぽどうもありがとう☆美味しそうにできてますね♪
ビールをおいしく活用ですね☆つくれぽありがとうございます♪
オンくま
オンくま
