ダンナさん大好きな「梅しそパスタ」♪
作り方
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1
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まずはにんにくで香りを出して、玉ねぎをよ~く炒めてから、しめじ&中の種をとってカットしたししとうも入れて炒めます。
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2
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梅干は種をとって刻んでおきます。
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3
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パスタ茹でるお湯を小皿にちょっとわけ入れて、コンソメ(固形)の素を入れて溶かしておきます。
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4
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茹で上げたパスタを投入。レタス・梅肉&千切りにしたしその葉・溶いておいたコンソメを汁ごと・しょうゆで味付けをします。
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5
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最後に塩&こしょうで味を調えて出来上がり!
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コツ・ポイント
※梅肉の塩気があるので、調味料控えめくらいで丁度イイです。
梅によって、塩辛さが違うので、お好み加減で塩・こしょう・しょうゆの味付けはしてみてください♪
梅によって、塩辛さが違うので、お好み加減で塩・こしょう・しょうゆの味付けはしてみてください♪
このレシピの生い立ち
梅&しそコンビが大好きなダンナさんのお気に入りです( ´艸`)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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