お野菜たっぷりプルコギ風の画像

Description

夏バテしないよう、にんにくたっぷり。
ピリ辛なので、一味、豆板醤はお好み量に変えてください‥

材料 (2人分)

400g
★梅酒にしませんか。
大さじ3
★醤油
大さじ5
★砂糖
大さじ3
★にんにく
3片
★豆板醤
小さじ2
★一味
少々
大さじ1
玉ねぎ・もやし・茄子・人参・にら‥
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせ、薄切り肉を加えもみこんでおく。

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切る。火の通りにくいものはなるべく薄めに‥

  3. 3

    1.に野菜を入れ、たれとからめておく。10分ぐらいは冷蔵庫でねかせる

  4. 4

    熱したホットプレートにゴマ油を少々ひき、お肉、野菜を焼きながら食べる。

  5. 5

    写真

    ごはんにのせても美味しいです。

  6. 6

    写真

    サンチュでまきまきしても美味しいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「梅酒にしませんか。」にあうレシピを考えていて‥

レシピID : 1197176 公開日 : 10/07/28 更新日 : 10/07/28

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