ﾍﾙｼｰまいたけ点心
みそた
作り方
-
-
1
-
まいたけ、玉ねぎ、なす、しょうがはみじん切りにする。
餃子の皮は8mmくらいに細く切ってボウルに入れておく。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油をしき、しょうがを入れる。
-
-
-
3
-
香りがしてきたら玉ねぎ、なす、まいたけを入れ炒め、 ﾀﾞｼ、塩、ｺｼｮｳで味を調える。
-
-
-
4
-
ボウルにひき肉を入れよくこねる。
3の具材も加え混ぜる。
片栗粉を加える。
※片栗粉の量は調整してください。
-
-
-
5
-
4を直径4cmくらいのボール状に丸める。
-
-
-
6
-
5に細く切った餃子の皮をくっつける。
-
-
-
7
-
フライパンに蒸し網を載せ、蒸し焼きにして出来上がり！
蒸し器はもちろんレンジで蒸してもいいかも。
-
-
-
8
-
からし醤油、しょうが醤油、青じそドレッシングなどなど･･･につけて食べても、またはそのままでも。好きなように召し上がれ！
-
コツ・ポイント
3の具材は、時間があれば冷ましておくと豚肉と混ぜる際にアチチっ！とならなくて作業がしやすくなると思います。
このレシピの生い立ち
お父さんのﾀﾞｲｴｯﾄと健康のために。
ﾍﾙｼｰでおいしくてﾎﾞﾘｭｰﾑ満点なおかずを考えました。
ﾍﾙｼｰでおいしくてﾎﾞﾘｭｰﾑ満点なおかずを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
