ズッキーニとじゃがいものパスタ
ＡＮＮＩＮＡ
作り方
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1
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パスタ以外の材料と水400ccを鍋で２０分〜３０分弱火でことこと煮込む（じゃがいもの角がとけるくらいまで煮込みます）
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2
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別の鍋で塩をいれた湯を沸かし、パスタをゆでる。
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3
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お湯を切ったパスタを煮込んだソースの鍋に入れ馴染ませたらできあがり！
（お好みでパルミジャーノをふりかける。）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
こちらもプーリアの家庭料理。野菜や豆を使ったパスタをよく食べます。イタリアへいくとマンマが必ず作ってくれる一品です。とっても簡単で胃にもやさしい一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ＡＮＮＩＮＡ
